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海参的非凡特性——生存法则

2012-8-4 20:20| 发布者: admin| 查看: 3425| 评论: 0|来自: 海参的做法

摘要: 海参是一种古老而奇特的动物,海参多生活于浅海中岩石底及细沙泥底,并且要求海藻繁茂、波流静憩、无淡水注入的生存环境,5-7月产卵后即潜入岩间夏眠。如果水温低,海参生长会放慢,但品质增强,这便是沿海岸越向北 ...
       海参是一种古老而奇特的动物,海参多生活于浅海中岩石底及细沙泥底,并且要求海藻繁茂、波流静憩、无淡水注入的生存环境,5-7月产卵后即潜入岩间夏眠。如果水温低,海参生长会放慢,但品质增强,这便是沿海岸越向北,海参越名贵的原因。此外海参的下列特性,也说明这它的不凡。
       1、可怜的海参
  海参以海底有机物质和微小动植 物为饵料,由于海底的食品少得可怜,所以为了填饱肚子, 海参每天要吞吐大量泥沙, 一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升, 所以生长极其缓慢, 这也正是其珍贵的原因之一
  2、害羞的海参
  海参生活于平静、偏僻的海湾在礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻丛生的地方, 水深21米到150米深的海域都能见到海参踪影。
       3、坚强的海参
  海参即使被咬去一半,甚至腰断三截,只要不被吃掉,海参都会默默忍受,自我修复 。在3-7个月的时间内,它把创伤修复 后,每一段又会长成一个完整的海参。有的海参还有自切本领,当海参感到外界环境不适宜时,能将自身切成数段,以后每段又可长成新的个体。
       4、 狡猾的海参
  当遇有危险或受强烈刺激,它们把内脏吐出来(排脏)迷惑敌人自己趁机逃之夭夭,60天左右,新的内脏就会长出来。
  5、抗缺氧能力奇强的海参
  即使在缺氧的地方, 海参也能生存,把海参埋在泥沙中数天仍能存活。
  6、不怕冷的海参
  海参的生命力很强, 从0-28℃都能泰然处之,甚至放在冰水中也无所谓, 一旦冰块融化仍安然无恙。但水温调至20℃时它们就到沉到深海,栖息在安全的礁石下,不 吃不动 进行长达3个月之久的夏眠。
  7、娇贵的海参
  鲜活海参极其娇贵适宜的条件十分有限,稍有不慎就会消失掉,当渔民捕到海参时,若不及时加盐、矾加工,它便自溶为一滩水(化皮)。而当将鲜活海参加工成干海参后,就可长期贮存并抗霉抗虫蛀。
  8、威武的海参
  海参在海中虽然体积小,行动也不便,但天敌特少。它生来没有眼睛,更没有震慑敌胆的锐利武器。如此这般,在弱肉强食的海洋世界中,它们繁衍至今仍不灭绝。
       9、会做天气预报的海参
  当风暴即将来临之际,它就躲到石缝里藏匿起来,当渔民发觉海底不见海参时,便知风暴即将来临,赶紧收网返航。
  10、不会游泳的海参
  海参深居海底,不会游泳,只是用管足和肌肉的伸缩在海底蛹动爬行。爬行速度相当缓慢,一小时走不了3米路程。
       11、耐人寻味的海参
       海参与光鱼(一种小鱼)和谐共生。这种光鱼体小而光滑,时常钻进海参腔内寻找食物或躲避敌害。有人发现在一只海参体内竞栖居7尾以上的光鱼。不幸的海参非但得不到一点好处,反而使内脏受损,尽管如此,彼此和睦共处,从不分离。
  12、能变色的海参
  海参能像对虾一样,随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为淡蓝色,而居在海带、海草中的海参则为绿色。海参这种变化的体色,能有效地躲避天敌的伤害。
  13、夏眠的海参
       入夏以后,海底的生物对海水的冷暖变化是十分敏感,上层海水由于太阳光强烈照射,温度比较高。海底的小动物都浮到海面进行一年一度的繁殖。这时候,留在海底的海参,爬不动,跑不动,吃的东西没有了,对付挨饿办法就是睡觉,但是在动物界确实比较少见。
  14、昂贵的海参
  刺参在海参中最具营养价值,人们对其的需求量是日益增长,食用刺参已成为人们生活品味的象征。但因刺参对生长海域环境要求很高,且生长速度较慢,因而刺参产量非常有限,市售质优的干品一斤常在四五千元以上,足以见得刺参的难求之势。
 

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