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北参南养——海参“迁徙”之殇

2012-11-3 15:42| 发布者: admin| 查看: 1867| 评论: 0|原作者: 杨深麟|来自: 海参价格

摘要: 每年11月到次年的4月,福建海域水温较低,传统在大连、山东等北方海域生长的海参,通过实现技术突破,可以在南方海域养殖。 “要是在北方的海域,这半年的时间海参基本上就不长了,但是换到了福建,长的非常快。所以 ...
       每年11月到次年的4月,福建海域水温较低,传统在大连、山东等北方海域生长的海参,通过实现技术突破,可以在南方海域养殖。
       “要是在北方的海域,这半年的时间海参基本上就不长了,但是换到了福建,长的非常快。所以有很多投资者会选择在大连或者是山东购买比较大的参苗,然后到福建去养殖。半年之后,这些海参就可以上市,因为生长速度快,这些海参的售价比大连产的海参(鲜)每斤便宜20元左右。”10月5日,大连海参养殖户老王告诉记者。
       但是这样的“速成”海参,从自身所含的营养价值来说,比起大连、山东海参而言,较差一些。“如果消费者是以大连参的价格购买了‘迁徙’到福建的海参,那就不合算了。”
       不过据老王介绍,今年的“迁徙”海参少了很多。
       “养的人多了,福建水温又高,不适合囤积海参,只能集中上市,价格被压的很低,大概每斤只有60元左右,合不上成本了。听说有很多福建的老板已经把渔排网箱都低价处理了。”
       一位不愿意透露姓名的圈内人给记者算了一笔账,“在大连买的海参苗大概是每斤110元左右,再算上人工、网箱的投资以及参苗的损耗,福建海参的成本每斤至少70元钱。这些都是养殖大户,如果一斤就要赔10元钱,那谁也承担不起这么大的亏损。”
       一哄而上的恶果,仅仅在北参南养两年之后,就已经显现。
       而相比福建海参的被迫集体上市,像老王这样的大连养殖户就显得游刃有余。价格不好,大连海参养殖户可以把海参暂养在参圈或海里,待价而沽。
       地域优势、销售终端渠道的优势,令北方的海参企业更有信心和实力掌控海参市场。
       本文网址:海参的营养价值  http://www.smyuan.com/

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