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海参的深加工及保健品

2011-8-6 20:48| 发布者: admin| 查看: 2544| 评论: 0|来自: 海参的做法

摘要: 近年,针对传统的海参加工方法的某些缺点与弊端:加工方法比较麻烦、费时,泡制方法也较复杂,部分营养成分流失等,人们开始探讨并研发了海参的一些深加工方法。所谓深加工既是根据海参加工的特点,采用先进的加工技 ...

        近年,针对传统的海参加工方法的某些缺点与弊端:加工方法比较麻烦、费时,泡制方法也较复杂,部分营养成分流失等,人们开始探讨并研发了海参的一些深加工方法。所谓深加工既是根据海参加工的特点,采用先进的加工技术及酶技术等对海参进行精深加工,加工后的海参产品营养流失少,食用安全简便,已成为现代海参产品加工的趋势。
        当前,主要的几种海参深加工产品有:
        1、海参纯粉胶囊;
        2、运动员食品——海参肽;
        3、海参口服液;
        4、海参罐头及海参酒等方便即食的海参产品。
 
        本文网址:海参的营养价值 http://www.smyuan.com/

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