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活海参的发制方法(蒸汽涨发)

2011-8-26 21:01| 发布者: admin| 查看: 6650| 评论: 0|来自: 海参的营养价值

摘要: 将活海参用剪刀在尾部剪一刀,放入盘中,加纯净水,入笼蒸2小时后取出,用冰水拔透,剪开腹腔,洗净,再加入纯净水,上笼蒸20分钟后取出,凉透,放保鲜柜中冷藏24小时,既可用于烹调。 本文网址:海参的做法 http ...
        将活海参用剪刀在尾部剪一刀,放入盘中,加纯净水,入笼蒸2小时后取出,用冰水拔透,剪开腹腔,洗净,再加入纯净水,上笼蒸20分钟后取出,凉透,放保鲜柜中冷藏24小时,既可用于烹调。
 
 
        本文网址:海参的做法  http://www.smyuan.com/
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