生命源海参网

 找回密码
 立即注册
搜索
生命源海参网 海参 发制方法 查看内容

速冻鲜海参的发制方法

2011-8-26 21:08| 发布者: admin| 查看: 8318| 评论: 0|来自: 海参的营养价值

摘要: 将海参取出用水化开冰洗干净,将洗干净的海参放入已烧开的纯净水中(或自来 水亦可),再用慢火煮至开锅,后将海参捞出并沿切口剪开,去掉沙嘴,切断筋 ,然后将海参放入高压锅中,倒入纯净水(水量为浸没海参约5厘米 ...
        将海参取出用水化开冰洗干净,将洗干净的海参放入已烧开的纯净水中(或自来 水亦可),再用慢火煮至开锅,后将海参捞出并沿切口剪开,去掉沙嘴,切断筋 ,然后将海参放入高压锅中,倒入纯净水(水量为浸没海参约5厘米),上火烧开锅后再用小火继续煮15分钟即可,然后将煮好的海参放入凉水中并加冰块泡发, 每昼夜换水、换冰一次,一般泡发3天左右即可食用。
        某些品种的海参肉质有些涩口,这是由于海参中存有一些碱性物质,可以先用稀 白醋水溶液中和涩口的碱性物质,然后再用清水漂洗。
 
 
        本文网址:海参的做法 http://www.smyuan.com/

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读

关于生命源海参网|Sitemap|
生命源海参网 - 海参怎么发 海参的家常做法 客服QQ:1290812623 参友交流QQ群:213329561
© 2016 www.smyuan.com 鲁ICP备13018536号-5

鲁公网安备 37063402000105号

回顶部