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海参的生长特点与习性

2011-9-24 15:45| 发布者: admin| 查看: 4375| 评论: 0|原作者: 晓炜|来自: 海参的做法

摘要: 海参没有牙齿,也没有眼睛,生活在大海里却不会游泳,夏天到了就会“夏眠”。 海参其貌不扬,三国时期《临海水异物志》中记载:土肉正黑如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,灸食。(既用火烤后食用)那时 ...
 
        海参没有牙齿,也没有眼睛,生活在大海里却不会游泳,夏天到了就会“夏眠”。
        海参其貌不扬,三国时期《临海水异物志》中记载:土肉正黑如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,灸食。(既用火烤后食用)那时人们对海参“鄙”并给它起了个不雅的名子“土肉”。海参没有头脑,没有眼睛、没有牙齿、也不会游泳,但在若肉强食的海底却能生生不息的存活几亿年,那么它是靠什么本领繁衍生息的呢?
        首先,海参有很强的生命力,在0 — 28摄氏度的水温中都能存活。有几种海参甚至放到冰水里也无所谓,一旦冰块消融它仍安然无恙。其次,海参有很强的抗病能力,在生存环境非常恶劣的情况下或被埋在泥沙里、缺氧、饥饿海参都不会窒息和生病。再次,海参自身的修复能力非常强,在海底如遇到掠食者,它会急忙吐出内脏暂时满足掠食者后逃跑。逃跑后它会躲藏在礁石缝隙或泥沙中,不过它能在很短的时间内再生出一副全新的内脏。如果把海参切成几段放回大海,两个月内各段都能生成一个独立的个体。海参还有“自切”的本领,当海参感到对外环境不适宜时,能将自己的身体切成数段,以后每段又能长成新的个体。海参之所以能长久的生存下来,还有赖于它能随着环境的变化来改变自己的颜色。生活在礁石上的海参体色淡蓝,居住在海草、海藻间的海参会是绿色,在沙滩上则会变成褐色。海参没有头脑、没有眼睛、不会游泳,没有特殊的抗敌的武器,只靠管足和肌肉的收缩在海底蠕动,但它很聪明,这种体色的变化是求生的本能,躲避了天敌的伤害。
        由于海参的个体比较大,多数以沉积物为食,搬运的泥沙数量很大,所以在生态学研究中具有重要的意义。据了解,海参每小时可吞吐6-8克泥沙,一年就是50-70公斤。有些地区,每年通过海参所搬运的泥沙量达500-1000吨,堪称海底“搬运工”。
        在大自然中,陆地上的动物大多数都有冬眠的习性,是因为在寒冷的冬季,水冷草枯,觅食困难,它们只好各自躲在自己的巢穴里,靠体内的养分维持生命。但海参确反其道而行之,选择了在食物丰富的夏季休眠。当海参产卵后水温升至20摄氏度以上,它便一声不响的转移到深海的岩石暗处,躲在水流静缓的岩石底下,翻转身体、腹面朝上、身体缩小、消化道变薄、变细,并停止进食,一睡就是三-四个月,这期间海参不吃也不动,整个身子萎缩变硬,待到秋分气温下降后才会苏醒过来恢复活动。对于海参“夏眠”现象有的专家认为是“生物节律性”造成的,也有人认为海参是温带物种,在长期的进化过程中,形成了对高温的不适应性。也有的专家认为,海参在产卵后,耗尽了身体的大部分能量,需要长时间的休息,就好象人类“坐月子”。
        不过也有例外,日本的学者报告过热带的普通种群- 玉足海参有“冬眠”的习惯。
 
        本文网址:海参的营养价值  http://www.smyuan.com/

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