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海参价格涨势凶猛 燕窝鲍鱼走进市民年夜饭

2012-1-19 21:48| 发布者: admin| 查看: 2409| 评论: 0|来自: 海参怎么发

摘要: 春节将至,记者19日走访重庆市场发现,高档滋补品开始升温,以往不常见的海参、鲍鱼、瑶柱、燕窝等名贵品种开始走进市民的年夜饭餐桌,而且价格出现上涨。(重庆晨网记者 曹嘉智 1月19日18:20报道) 不过,虽然与去 ...
 
       春节将至,记者19日走访重庆市场发现,高档滋补品开始升温,以往不常见的海参、鲍鱼、瑶柱、燕窝等名贵品种开始走进市民的年夜饭餐桌,而且价格出现上涨。(重庆晨网记者 曹嘉智 1月19日18:20报道)
       不过,虽然与去年相比,许多滋补品价格上涨不少,但并不影响消费者的购买热情。
 
       19日,记者走访了学田湾干副食品市场和解放碑多家海味店,发现今年海参涨得最凶。
       在学田湾做了十几年海参生意的任佰军海味店杨女士告诉记者,海参由于品种不同价格也相差较大,价格越高的涨幅也越高,“去年即食海参是300多元/斤,今年就涨到了500多元/斤,涨了接近一倍。”
       她说,至于涨价的原因,她说主要是原材料价格高了,除此之外,人工等一些其他的费用也都在涨价,“拿人工费用来说,原来捕捞一斤是15元-20元,现在涨到一斤30元了。”除了海参,鲍鱼、瑶柱、鱿鱼等海味价格也有少量上涨。
 
       “去年3月日本地震后,鲍鱼及元贝来货价就涨了三成,现在价格稳定了不少。”解放碑一海味店张老板也告诉记者,像最常见的8到12头的鲍鱼,早前还是2100元,现在也涨了一百元左右。海参、鲍鱼等价格上涨,对销量有没有影响?业内人士称,销量却没受影响。
       杨女士表示,与平时相比,海参销量反倒多了三成。除了宾馆酒楼进货外,有部分市民也来采购,一次多数买一两斤。“像鲍鱼、燕窝等,很多人还买来送礼。”
       本文网址:海参的做法  http://www.smyuan.com/

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