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我的饮食生活-Annabel Karmel [复制链接]

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发表于 2017-8-4 09:03:45 |显示全部楼层

你对食物最初的童年记忆是什么?

我的妈妈是一个很好的厨师;她做了一些伟大的食谱像鱼饼,一个咖喱鸡和康斯坦茨轻快的最惊人的汉堡包和鸡肉馅饼。当我写我的第一本书的时候,我请她来和我一起煮一些我小时候喜欢吃的食物,我把其中一些做了调整,把它们放在我的第一本书中。现在她一点也不做饭,只是过来打我的冰箱!

如果你不是一个食谱作家,你会是什么?

我喜欢动物,有三只狗。他们说,当你的孩子都是青少年时,你应该养一只狗,因为至少在你回家的时候,有人很高兴见到你!如果我没有和孩子们一起开发让他们吃健康食品的方法,我会喜欢和动物和孩子一起工作。我在宠物疗法感兴趣,我在多塞特参观一个儿童收容所,叫朱丽亚的房子,带着我的狗和我认为动物带来幸福。如果我没有我现在的职业,我可能会尝试和像狗信托这样的慈善机构合作,为那些被遗弃的狗找到家园。

我想我还是会和孩子们一起工作,在我有孩子之前我是一个音乐家,但是在我第一个孩子死后我就不想再玩了。有一些非常令人难以置信的儿童慈善机构,特别是那些在极度压力和极度痛苦中支持父母和家庭的慈善机构。我想我认为他们做的工作很重要,如果我不去做饭的话,我想我会更多地参与到这些慈善事业中来。

最初是什么引起了你对儿童营养的兴趣?

我的儿子尼古拉斯是个挑食的人,我担心他没有得到很好的食物平衡。所以我开始研究婴儿需要什么,并认为最好的保持健康的方法是找到他要吃的食物,这对他也有好处。这是几乎不可能得到我的第一本书,完整的婴儿和幼儿膳食计划出版,因为在那些日子里,大多数父母只是喂他们的婴儿罐预先准备的食物。现在是如此不同,超过一半的妈妈或爸爸准备婴儿食品,我很高兴。

你有一个最好的诀窍,把蔬菜偷偷塞给狡猾的幼儿吗?

在我的家庭一个公司最喜欢的是隐藏的蔬菜色拉。这样你可以把在七种不同类型的蔬菜,和大多数孩子喜欢的经典意大利面肉酱或牧羊人馅饼。

你认为态度改变了我们喂养孩子的方式吗?

在某种程度上,我们更清楚健康饮食的重要性,特别是肥胖和糖尿病的流行。然而,尽管有这样的认识,儿童的肥胖率却随着脂肪、盐和糖含量的增加而增加,在我们的指尖很容易买到,既便宜又方便。

作为一个母亲,你最大的食物大战是什么?你是如何处理的?

我不能让我的孩子吃肉或鱼,这是一个重要的营养来源,如红肉中的铁和鲑鱼等油性鱼类的必需脂肪酸。我发现如果我把肉和他们喜欢的东西混在一起,比如甜土豆或苹果的甜味,比如带根蔬菜的牛肉砂锅,或者磨碎的苹果鸡球,我可以让他们对吃它更感兴趣。

你现在在关注什么项目?

我用新的有机婴儿果泥推出现在非常令人兴奋的项目。我想做一个系列的可口的,美味的浓汤从一开始我的职业生涯,但我花了超过20年,让他们在货架上,所以我真的很兴奋。此外,每个人都依赖数字这么多,我发布的电子书,我的第一本书“完整的婴儿和幼儿膳食计划”,这已成为最畅销的书籍之一,喂养婴儿。

每一个孩子在吃饭的时候都有自己的亲身经历和胜利,所以我们带上脸谱网的网页,看看是否能帮你回答问题

你的问题

Shelley McGowan:我需要多少年龄才能增加份量?我刚开始断奶23个星期大的女儿。她现在有小盆煮熟的胡萝卜、红薯等。

很难给你一个确切的数额,因为每个婴儿是不同的,一些婴儿比其他人有更大的胃口。还有一种像牛肉或鸡肉泥那样营养丰富的浓汤,它比水果泥更能填充,记住从6个月起引入蛋白质。有趣的是,婴儿出生的第一年比生活中的任何时候都增长得更快,而一年后婴儿的生长速度会减慢。这很大程度上取决于母亲的本能。如果你觉得你的女儿正在吃得很开心,而且一旦完成了,她还想要更多,那常常是她需要更多的信号。婴儿通常会闭上嘴巴转T

婴儿通常会闭上嘴巴,在足够的时候把头转过去。婴儿胖乎乎的本性才成为移动,你可以告诉他们如果吃太多的按百分位数图显示平均体重增加。

Rebecca Hilliar:如何让日本吃的孩子在世界上有没有吃新的东西。事实上,把它们放进嘴里对我来说是一个启示!

如果你的孩子饮食很有限,最好是在她肚子饿的时候给她新的食物。如果她愿意尝试的话,试着鼓励她只吃少量的食物,并给予足够的关注和赞扬,我知道这很难,但尽量不要因为拒绝进食而引起她的注意。给小部分-超载你的孩子的盘子是不好的。孩子们通常喜欢小块的食物,使食物如迷你汉堡的新土豆是一个好主意,小西兰花和小胡萝卜。有吸引力的表现可以使你的孩子接受和拒绝食物之间的区别。整个水果很可能不被吃掉而新鲜水果的螺纹上串或稻草立即变得更吸引人。

Sarah Holden:为了照顾一个四岁和一岁的孩子,当他们的父母工作而没有时间准备食物时,你会做什么?

意大利面食总是很好的一种,你可以做一个一岁的快餐,这也是适合幼儿。你可以用一块切碎的西红柿做成一个快速的酱汁,你可以在蔬菜中加入胡萝卜,或者奶酪沙司。

卡洛琳:我两岁的用来吃东西,我给了他从沙丁鱼来土豆泥和过去的几个月里,他已经变得如此模糊。这是一个阶段,还是他会一直盯着我给他的食物?

至少90%的孩子经过一个阶段的模糊性在同一时间或其他,所以不要担心它是极为常见的!很多孩子确实长大了,但是当他们开始吃得这么好的时候,他们会很沮丧,而且他们经常会陷入一种很难摆脱的模式。尽量不让他填补小吃在两餐之间因为这会加剧哭闹。尝试一些民族风格的食物如鸡肉沙爹,西班牙海鲜饭或红烧鸡肉炒一些不同的饭的想法,他可能会感兴趣的。


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