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海参芹菜粥 [复制链接]

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发表于 2017-8-7 16:12:15 |显示全部楼层
本帖最后由 旭日东升 于 2017-8-22 11:44 编辑

父母年纪大了,一般伴随着高血糖,高血压,气管炎等慢性疾病,而海参芹菜粥正合父母吃的美味食谱。

食材
即食海参一根,盐1/4茶匙(1),芹菜1根,姜1小块,米饭一碗(或大米50)

海参芹菜粥的做法:

1、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)

2、趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海参切成薄片,姜去皮切成细丝。

3、待米粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

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