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烟台海参批发中低压即食海参和传统即食海参的区别 [复制链接]

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发表于 2017-10-20 16:26:34 |显示全部楼层

低压即食海参的营养比传统的即食海参高很多,经权威检测部门检测,低压即食海参的营养比传统的即食海参高达三倍之多。这是为什么呢?我们来详细的了解这两种即食海参工艺的细节。

传统的即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。

即食海参是目前市面上最省事,最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。

低压即食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术,鲜活海参上岸后直接进行低温熟化,通过低温杀菌的方式,在不破坏海参原有鲜味的情况下,保留海参中的营养成分,杀灭有害细菌,避免了传统海参营养成分大量流失。

参当家即食海参12.jpg

而且,低温即食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发,活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参,整个加工过程什么都不添加包括盐,不仅保留了海参的原始鲜味,更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分。

虽然淡干海参是最好的海参,但是泡发需要时间,如果操作不当很容易就会造成海参的营养流失;现在有了低压即食海参,就省去了那些麻烦,想要快速做出美味的海参大餐,只需要买来烟台的即食海参就可以品尝到原汁原味的海参美味,简单方便又营养。


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