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烟台海参中哪些可以放冰箱里保存? [复制链接]

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发表于 2017-10-25 16:45:01 |显示全部楼层

       烟台海参的储存是需要特别注意的,像干海参要放在通风干燥处保存,而有些海参则需要放冰箱里冷藏或冷冻保存,具体是哪些海参产品可以放冰箱里保存呢?

参当家海参1232.jpg

泡发好的海参吃剩的海参泡在0-5℃的冷水中,每天换一次水,可以保存3天。如果3天内吃不完,可以将发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好后冷冻,保存时间可达3个月,吃的时候从冰箱拿出解冻即可。

即食海参放在冰箱冷冻,0-4℃温度下可以储存90天,零下18℃以下可以储藏12个月,开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。

半干拉缸盐海参:半干拉缸盐海参本身就是湿参,存储时间不宜过长。这种海参不能直接在常温条件下存放,需要低温存储,如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室内,如果想要较长期存放则需要将海参包装好后放入冷冻室内。

除了以上海参产品外,烟台海参中的冻干海参在泡发后若一次食用不完的话,也是需要放冰箱里保存的,这些跟其它食物的储存是一个道理,只有注意保存方法,才可以保证这些价格不菲的宝贝不会变质,这样才可以达到相应的功效和作用。


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