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烟台海参产品营养价值排行榜大揭秘! [复制链接]

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发表于 2017-11-6 16:46:33 |显示全部楼层

目前,海参产品有很多,许多人都会认品牌购买,因为这是最直接最简单的买到好产品的办法,其实作为消费者最关注的就是海参的营养价值和滋补效果,那么市面上现有的海参产品中哪些营养价值高哪些营养价值偏低一些呢?下面就揭晓海参营养价值排行榜。

第一名:高压或低压即食海参

参当家即食海参.png

不管是高压还是低压即食海参,都是采用新鲜海参一次加工成型,中间环节少,充分解决了海参营养消化吸收难的问题,据有关部门检测发现,新工艺的即食海参营养成分保留高达百分之九十五以上。所以位居滋补排行榜第一位,名副其实。

第二名:半干拉缸盐海参

参当家半干拉缸盐海参.png

半干拉缸盐海参是将鲜活海参去掉内脏及杂物,把参花和参肠留在体内,然后经过3到5分钟的高温漂烫定型,然后放到盐缸中经

过盐渍而成半湿半干状态的海参;食用前需要经过像干海参一样的泡发步骤;因为拉缸盐海参经过的工艺环节少,营养成分得到充分保留,所以被称为是最淳朴、最纯正、最健康的海参制作方法。

第三名:淡干海参

参当家淡干海参.png

虽然淡干海参是目前市场上的主流产品,平常礼尚往来都是淡干海参的礼盒,但是淡干海参制作过程相对复杂,很容易造成海参的营养流失;其次是在泡发海参时还要再经过长时间的煮制和浸泡,营养流失难以控制;其实只要是专业制作专业泡发,淡干海参的滋补功效还是比较优秀的,再加上淡干海参外表比较美观,所以才如此畅销。

第四名:冻干海参

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冻干海参可以说是工艺最先进的一种,加工环节很少,同样完美的保留了海参的营养成分,但是海参中的多糖等特殊物质难以被人体充分吸收利用,泡发虽简单,也会造成营养流失。

第五名:盐干海参

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盐干海参,是比较古老的传统海参加工工艺,在加工中需要大量的盐来辅助加工,再加上经过反复高温浸泡后,海参中的重要成分海参多糖流失严重,所以盐干海参的加工不够科学,多数厂家已不再采用这种工艺加工海参。

第六名:糖干海参

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其实糖干海参已被国家禁止出售,所以谈不上有什么滋补功效,而且对人体有害,所以它是所有海参工艺里最差的一种,不建议购买。

以上就是目前市场上各种海参产品的营养价值排行榜,大家可以根据自己的需求购买不同的海参产品,比如送礼的话自然要选择淡干海参,如果是自家人食用,那么半干拉缸盐海参则是首选,如果是生活节奏比较快的上班族,则应该考虑即食海参了。


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