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长岛野生海参的鉴别 [复制链接]

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发表于 2017-12-29 10:06:40 |显示全部楼层

  胶东在线消息 近日,问题编号为780895的网友留言咨询:请问烟台那么多卖海参的店铺(去过环海路和海中宝),都说自己的是野生的或者长岛的海参,怎么鉴别,有无硬性指标?你们察过这些海参产品的食品安全问题吗?有无推荐产品?毕竟不想高价买到伪劣食品!

  烟台市药监局对此回复:您好,根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,食用农产品生产企业或农民专业合作经济组织及其成员生产的食用农产品,由本单位出具产地证明。销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,记录和凭证保存期限不得少于6个月。销售未包装的食用农产品,应当在摊位(柜台)明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息。总体看,是产地准出、市场准入两道关口,《办法》中要求明示的内容经营者必须明示。消费者如发现假冒伪劣食品,请及时拨打食品药品投诉举报电话12331。


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