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海参的吃法 [复制链接]

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发表于 2018-1-4 15:15:25 |显示全部楼层

海参,海中人参具有极高的营养价值,和冬虫夏草,人参等被誉为最为珍贵的珍宝药材,那么吃人参到底有那些功效呢?接下来小编就带领大家一起去探索一下吧~

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    首先海参具有丰富的蛋白质多肽,含有十八种以上的氨基酸,其中以精氨酸最为丰富可以调节神经系统,对神经衰弱具有很好的功效,尤其是海参上皮组织分离的多肽,具有抗肿瘤和消炎活性。而且大家都知道海参的精华是海参体壁上的多糖,它是衡量海参营养价值最重要指标,根据科学研究表明,它具有很高的抗癌性,尤其是乳腺癌和肺癌,抑制率高达79%和60%,而且其中含有的HG能够有效地对抗新生血管的形成,降低血清胆固醇,保护神经元,防止中枢神经退行性病变,除此之外,海参还有许多作用,只是还没有科学研究论证。

既然说道海参的功效,那么对于“煮妇们“选海参和做海参又是一门高深的功课,最重要的是选海参一定要找对卖家,这样才不会被坑,小编在这里推荐给大家一位不错的商家珍之道野味海参微信19930444 图片2.png

说起来做海参,还真的是一门学问,需要满足家里老人的营养,孩子的口味,还不能太复杂,所以说到底啊,这海参到底怎么做才好呢,下面小编就给大家介绍两种最日常又简单的海参吃法吧~

海参粥,这种属于最简单也最迅速的做法了,是最适合开启元气满满的早餐了。

原料:海参,大米,猪肉(根据个人喜好选择)

步骤:1.先将买好的海参泡发,差不多需要泡发18到24小时,好一点的海参需要的时间更短一些,小编是从微信上19930444买的海参,非常不错,推荐给大家,差不多8到十个小时就泡发好了。

1. 淘清大米,煮锅里加入适量清水,等到水沸腾了以后再放入大米,这样大米才不会煮的太烂以至于口感不好。

2. 等到大米差不多煮到开始变得软糯的时候放入猪肉,口味重的可以稍微放一点盐。

3. 温火差不多过五分钟左右,海参切片放入,最后放入海参是为了让海参保持较韧的口感,要是家里有老人的话,海参可以跟猪肉同一个时间放入。

4. 差不多放入海参煮两分钟左右就可以出锅了,这样一份又美味又有营养的早餐就出锅了~

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海参鸡汤 这是一款非常适合老人和小孩子补充营养的汤~宝妈可以尝试一下

原料:海参,母鸡,香菇,枸杞,红枣姜片

步骤:1.先将母鸡提前几个小时去血水,剁成小块放入汤锅里。这一步可以交给家里的宝爸来做哦,要不然要他们何用~

2.在汤锅里加入枸杞跟红枣姜片,大火煮沸后换小火煨,差不多煮一个半小时左右,才能将鸡汤的鲜味全部煮出来。

3.最后一个步骤,加入海参小火煨一个小时就可以出锅喝上美美的汤了,妈妈们可以做给家里生病的老人们和家里努力学习的小宝贝们,让他们补充营养~

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本文网址:海参的营养价值 http://www.smyuan.com/


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