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海参搭一物,营养倍增 [复制链接]

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发表于 7 天前 |显示全部楼层
海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇。
海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。

海参的美味做法
1、海参+蜂蜜=美容养颜
海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕人。
2、海参+牛奶=强身健体
早上起床后,一杯牛奶搭配一只海参,常年吃有强身健体之功效。
3、海参+鸡蛋 =快速补充营养、提高免疫力
鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。
4、海参+小米 =滋补养胃
小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香,虽然清淡,但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味,整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
5、海参+木耳=治阴虚肠燥之便秘
将海参洗净切成小块,坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
6、海参+猪蹄=产后催乳
海参炖猪蹄,是一道家常菜,也可以促进产后恢复,催乳,提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。
7、海参+红枣=补血安神,滋润五脏
经期用适量红枣加冰糖炖海参,能起到补血益气的功效。
8、海参+鸡汤=补血养气
海参炖鸡汤具有补血养气的功效,对女性身体调理有很大作用,适合一年四季食用。
9、海参+羊肉=补肾壮阳
在冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补。羊肉+海参最补肾,单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于"强强联手"不仅效果加倍,还不会上火。
10、海参+桂圆=养肺止咳
海参和桂圆适合搭配做粥,适合家庭自用的吃法,有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片,待米软烂后加海参,海参熟透时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
传统中医认为,海参性温补,具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能,是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品。现代医学研究证明,海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂甙、脂类等50多种对人体有益的营养成分。



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