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冬天来,寒风起,暖一冬,靠海参! [复制链接]

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发表于 7 天前 |显示全部楼层
三年时间可以打造一部电影,三年时间可以写一部长篇巨作,三年时间可以改变一个城市。
大海三年时间也可以孕育出滋补的珍品——海参
大家都知道海参是比较贵的食材,过去一般的老百姓也只是说而且不敢想,是高档菜肴。随着生活水平的提高和海参市场的发展,现如今海参已经走入了百姓家庭。
冬季天气寒冷,按中医理论,寒为阴邪,易伤肾阳。所以冬季饮食养生的原则,就是养阴护阳。
进补雷区
这可是个十分讲究的事儿,有人说了,不是补吗?简单啊!先来个鹿茸炖乌鸡,再吃一礼拜人参炖枸杞。如果您想连着发烧一个礼拜再加流鼻血您就吃吧……
滋补分类
“补”有多种,就食材说,有食补、有药补;就方式说,有淡补、 清补、平补、温补、俊补。科学进补应因人而异,因症而异,如果补之得法,确能收到“来年打虎”的强身健体之效;倘若补之不当,不但事倍功半,甚至会给身体造成损害。
而冬季最适宜身体的是食补、温补。
这个季节最适宜进补食材——海参
海参,温性食(药)物,其味咸,入心、肾经,具有补肾益精,养血润燥,止血消炎。在大连,头九第一天开始,到九九最后一天,每天吃一条海参,简单!直接!但也十分有效,可谓满足一切温补的必备要件。要不说海边的人为什么都这么长寿呢?冬季进补吃海参,既饭既药,无论老少,体质都可长期食用滋补。海参中的丰富营养,可以有效帮助人们提高免疫力,提高抗病毒能力,从而远离疾病。海参中提取的黏多糖,更是具有抑制肿瘤细胞的生长和转移作用。不上火,效果好,可谓完美。
1增强免疫力
海参含有非常丰富的蛋白质,非常适合与灵芝搭配食用,两者在一起可以增强人体免疫力,预防很多疾病,而且还有辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。对于一些身体虚弱的人群可用于调理身体非常的有效果。
2阴阳双补、调理内分泌
在海参中除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还有很多其它活性成分,这是其他的海洋生物和陆地上的动植物所没有的,海参中有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等,这些成分能组成刺参酸性粘多糖,因此,海参具有了独特的功效。
海参中还含18种氨基酸,但是不含胆固醇。这就决定了海参的很高的营养价值,因为一些食物中含有的氨基酸大都为几种,而海参却含有18种氨基酸,这绝对是上等的补品。所以海参具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。对于男性来讲能提高男性内分泌能力,而对于女性来讲可提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。海参的补可谓是男女通用。
3补肾固本
肾是先天之本,生命之源。用海参防治肾虚在古代早有记录。古代《本草拾遗》记载:“海参,补肾益精,壮阳疗痿”。
天然野生海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质具有较高的扩张毛细血管、提高勃起力的作用,能改善脑、性腺和神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求。海参中富含的精氨酸是构成男性精细胞的重要成分。可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,延年益寿,消除疲劳。
海参中含的锌对男性生殖器官的发育、精子的生成、正常性功能的维持,有积极作用。
4修复再生功能
这更是海参一个重大特点。海参可以快速使伤口愈合,因而可以修复多年受损的胃肠,修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,这种修复再生的能力可以帮助我们身体的各个器官更加的健康,增强我们身体的体质。




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